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    曲阜周邊人氣特色小吃有哪些

    編輯:jpt 時間:2022-02-18 08:46:03 瀏覽量:

    各個地方有各個地方的特色美食,這是肯定的,這些美食的背后有美好的寓意或者被賦予專制醬料的靈魂,曲阜美食也不例外,下面一起來看看吧!

    1、煎餅

    煎餅的個頭巨大,果蓖的口感很好,非常酥脆,滿口噴香,只需花上大約3-5元就可以大快朵頤。不用刻意尋找,在大街小巷都能品嘗到,一般做早餐就很飽腹。

    2、孔府宴

    來到曲阜,可不要錯過有名的孔府宴,幾乎每一道菜都有典故。因此吃孔府菜,品的不僅是美味,還有文化的積淀。

    孔府宴是歷代衍圣公接待貴賓,襲爵上任,祭日、壽辰、婚喪時特備的高級宴席,菜品以北方菜為主,流傳至今孔府宴逐漸集全國各地之精華,成為魯菜一個重要組成部分。

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    3、熏豆腐

    吃起來清香彌重,風味特殊,是曲阜城北泗河兩岸獨有的傳統名吃,至今已有上千年的歷史。熏豆腐可涼拌、燉熏,也可切成薄片,稍加鮮辣椒炒制。另外,集市上設有許多熏豆腐鍋,把熏豆腐與肉塊放入鐵鍋內,加水沒蓋,在加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料燉煮,即成”五香油辣熏豆腐”。

    4、鴨子

    濟寧曲阜一帶愛食鴨,有“頭九吃雞,二九吃鴨,三九再冷也不怕”之民諺。一品鴨子和神仙鴨子都是當地比較常見的菜品。

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    5、帶子上朝

    帶子上朝是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一,以花生為主要材料。其寓意是孔府輩輩做官,代代上朝,水為官府門第,世襲爵位不斷。

    6、甏肉干飯

    甏肉干飯在吃法上與青島的排骨米飯有些類似,但需要的原料比排骨飯要多很多,也特別講究。甏肉干飯不僅講究甏肉的味道及口感,同樣注重湯的色澤與口味。將老湯澆入米飯中一同食用,更加彰顯口齒留香的完美境界。絕對是美味中的美味,堪稱一絕。一般在小飯館或家常菜館就能吃到。

    曲阜周邊人氣特色小吃有哪些

    一方水土養育喲放任,曲阜的美食可能不是很合你的胃口,但是卻又極強的當地特色,可以嘗試一下,品味其中的寓意。

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